Entrecosto Cozinha Goesa 90g

Os Quinhentos Preparado Caseiro para Entrecosto à Goesa 90g

Ingredientes: pimenta, açafrão das índias, canela, cravinho, cominho, alho, gengibre.

Conservação: armazenar em local fresco e seco, afastado da luz solar. Após abertura conservar em recipiente herméticamente fechado e consumir em até 6 meses.

Método de Preparação | serve 3 a 4 pessoas:
Cortar em pequenos bocados 1kg de entrecosto de porco (ou peito de borrego ou cabrito), temperar com 1 colher (de chá) de sal. Num tacho adequado, juntar ao entrecosto 1 cebola grande (250g) picada, 0,25L de água (1 copo), 1 colher (de sopa) bem cheia do prepardo em pó para entrecosto, 25g de margarina, 5 colheres (de sopa), de vinagre e 1 caldo de carne (facultativo). Deixar cozer bem durante 30 minutos. Acompanhar com arroz branco solto, batata, salada, hortaliça, etc.

Pode ainda com este preparado em pó para entrecosto preparar Feijoada à Goesa, Dobrada, etc.