Pearl Milling Company (Ex Aunt Jemima) Original Pancake Mix 905g

Pearl Milling Company (Ex Aunt Jemima) Original Farinha para Panquecas e Waffles 905g

Ingredientes: farinha de trigo, farinha de milho, açúcar, fosfato monocálcico, bicarbonato de sódio, sal, dextrose, aromas artificiais. Alergénios: trigo. Contém glúten. Pode conter vestígios de leite, ovo e soja.

Declaração Nutricional por 100g:
Energia: 1356kJ – 324kcal; Lípidos: 0,0g dos quais 0,0g ácidos gordos saturados; Hidratos de Carbono: 74,0g dos quais 11,8g açúcares; Fibras: 2,9g; Proteínas: 11,8g; Sal: 3,2g.

Conservação: armazenar em local fresco e seco, afastado do calor e luz solar.

Método de Preparação: vai necessitar de 250ml de leite, 1 ovo grande, 310ml da mistura em pó Pearl Milling Company para panquecas (utilizar um copo medidor).
Preparar: pré aquecer uma frigideira em lume médio/alto ou uma chapa eléctrica a 190ºC. A frigideira ou chapa estará pronta quando as gotas de água chiarem e desaparecerem quase imediatamente, ao respingar por cima. Untar levemente a frigideira ou grelha.
Misturar: colocar o preparado em pó numa tigela própria para misturas. Adicionar o ovo e o leite (para umas panquecas mais tenras adicionar 1 a 2 colheres de sopa). Mexer com um batedor de arame até que os pedaços grandes da mistura desapareçam. Deixar repousar 1 a 2 minutos para engrossar.
Cozinhar: despejar um pouco menos de 60ml de massa na frigideira por cada panqueca. Virar quando as panquecas borbulharem e o fundo estiver dourado. Continue a cozinhar por aproximadamente 1 minuto ou até que o outro lado esteja dourado.

Mais Sobre o Produto: a antiga marca Aunt Jemima, sofreu uma mudança radical quando estávamos em plena pandemia, fruto das campanhas de sensibilização contra o racismo nos EUA. Como resultado, procederam à retirada da imagem de marca da avó e alteraram o nome e logo para Pearl Milling Company. Todo o sabor e produto mantém-se igual.