Cascina Belvedere Risotto al Tartufo 250g

Cascina Belvedere Preparado de Risoto com Trufas 250g

Ingredientes: arroz carnaroli (91%), sal marinho natural, queijo (leite), farinha de arroz, cebola, aipo, cenoura, salsa, azeite virgem extra, alho, amido de milho, miso (soja, arroz, água, sal, koji), extracto de levedura, especiarias, aromas. Alergéneos: aipo, leite e soja.

Declaração Nutricional por 100g: Energia: 1422kJ – 335kcal; Lípidos: 1,1g dos quais 0,3g ácidos gordos saturados; Hidratos de Carbono: 74,0g dos quais 0,7g açúcares; Fibras: 0,0g; Proteínas: 8,6g; Sal: 2,0g.

Conservação: armazenar em local fresco e seco, afastado da luz solar.

Método de Preparação (serve 3-4 pessoas):
Num Tacho: aquecer o conteúdo da embalagem com 1 colher de sopa de azeite em lume médio. Adicionar 1/3 de uma chávena com vinho (75ml) e mexer até ao vinho evaporar. Adicionar 650/750ml de água a ferver. Não tapar. Deixar cozer entre 15/17 minutos e mexer de vez em quando. Quando estiver pronto, retirar do fogão e adicionar queijo parmesão ralado e manteiga. Misturar bem e deixar repousar durante alguns minutos até estar cremoso.
No Microondas: adicionar 1/2 de uma chávena com água fria ao conteúdo da embalagem. Cozer durante 15 minutos a 660W e mexer. Depois de cozido, adicionar queijo parmesão ralado e manteiga e servir.